Antalya Büyükşehir Belediyesi, piyasadaki fiyat artışlarına rağmen Halk Ekmek ürünlerinde şu aşamada herhangi bir zam uygulamadı. Kent genelinde hizmet veren Halk Ekmek büfelerinde temel ürünlerin fiyatları sabit tutulmaya devam ediyor. Zammın ardından Antalya’da ekmeğin tanesi 20 TL’ye yükselirken halk ekmek büfelerinde ise 200 gram ekmeğin tanesi 10 TL’den satılıyor.
VATANDAŞIN TERCİHİ HALK EKMEK’E KAYIYOR!
Piyasa fiyatlarındaki artışla birlikte birçok vatandaşın daha uygun fiyatlı ürünler sunan Halk Ekmek büfelerine yöneldiği görülüyor. Belediye tarafından sübvanse edilen fiyatlar, özellikle dar gelirli kesimler için önemli bir alternatif oluştururken, mevcut durumda Halk Ekmek’in fiyat politikasını koruması sosyal destek açısından kritik bir rol oynuyor. Yetkililerden alınan bilgilere göre, Halk Ekmek fiyatlarında şu an için bir değişiklik planlanmıyor; ancak maliyet koşullarına bağlı olarak ilerleyen süreçte yeni değerlendirmelerin yapılabileceği belirtiliyor.
HALK EKMEK FİYATLARI
-
200 gram normal ekmek: 10 TL
-
200 gram kepekli ekmek: 12,5 TL
-
350 gram tam buğday, çavdarlı, sarı buğday, çok tahıllı ve tost ekmeği çeşitleri: 27,5 TL
-
300 gram köy ekmeği: 18 TL
Bunun yanı sıra büfelerde sandviç, tost, hamburger, pide ve roll ekmek gibi ürünlerle birlikte toplam 25 çeşit ürün satışa sunuluyor. Uygun fiyat politikası sayesinde özellikle dar gelirli vatandaşların Halk Ekmek büfelerine ilgisinin arttığı gözlemleniyor.
FIRINLARDA YENİ FİYAT TARİFESİ YÜRÜRLÜĞE GİRDİ
Öte yandan Antalya’daki fırınlarda yeni fiyat tarifesi uygulanmaya başlandı. Yapılan düzenlemeye göre, daha önce 200 gramı 15 TL olan ekmek, gramaj artışıyla birlikte 230 gram olarak 20 TL’den satılacak. 100 gram simit fiyatı 20 TL olarak belirlendi. Diğer unlu mamullerde ise “asgari düzeyde” artış yapıldığı belirtiliyor.
ZAM KARARININ ARDINDA GİRDİ MALİYETLERİNİN ZAMLANMASI VAR
Fırıncı esnafı, özellikle son dönemde un, maya, enerji ve işçilik maliyetlerinde yaşanan ciddi artışların fiyat düzenlemesini zorunlu hale getirdiğini ifade ediyor. Sektör temsilcileri, artan giderler karşısında mevcut fiyatlarla üretimi sürdürmenin mümkün olmadığını dile getirirken, yeni zamların büyük ölçüde maliyet baskısından kaynaklandığını vurguluyor.
ENERJİ FİYATLARI BELİRLEYİCİ OLACAK
Sektör yetkilileri, önümüzdeki dönemde özellikle elektrik ve doğalgaz fiyatlarının ekmek üretim maliyetleri üzerinde belirleyici olacağını belirtiyor. Enerji kalemlerinde yaşanabilecek yeni artışların, ilerleyen süreçte ekmek ve diğer unlu mamullerin fiyatlarına yeniden yansıyabileceği ifade ediliyor.
