Antalya’da vatandaşların da tükettiği sucuk, peynir, baklava ve çeşitli gıda ürünleriyle ilgili dikkat çeken gelişme yaşandı. Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin listesini güncelledi. Denetimlerde bazı dana sucuklarda kanatlı eti ve baş eti, tulum peynirinde nişasta, fıstıklı baklavalarda ise ay çekirdeği ve gıda boyası tespit edildi. Bazı takviye edici gıda ve bitkisel ürünlerde ilaç etken maddesine rastlanırken, uygunsuzluk tespit edilen ürün ve markalar da açıklandı.
TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİ YENİLENDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri sonucunda taklit veya tağşiş yapıldığı belirlenen ürünleri kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. 13 Ekim 2026 tarihinde gündeme gelen güncel listede et ve et ürünlerinden süt ürünlerine, tatlılardan bitkisel ürünlere kadar farklı kategorilerdeki gıdalar yer aldı. Denetimlerde bazı ürünlerin içeriğinde, ürünün adı ve tüketiciye sunuluş biçimiyle uyuşmayan bileşenler tespit edildi. Bazı ürünlerde ise gıdalarda kullanımına izin verilmeyen maddelere rastlandı.
DANA SUCUKLARDA KANATLI ETİ VE BAŞ ETİ
Güncel listede öne çıkan tespitlerden biri sucuk ürünlerinde yapıldı. Kule Sucukları ve Et Ürünleri markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta kanatlı eti ve baş eti tespit edildi. Güllüoğlu Kasabı Sucukları markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta da kanatlı eti bulunduğu bildirildi. Afyonkarahisar merkezli çeşitli markalara ait ürünler de listede yer aldı. Koca Sinan Sucukları, Mustafa Yüksel Afyon, İsmail Dönmez Osmanlı, Bollez Sucukları, Mando Sucukları ve Ceylaner Afyonkarahisar Sucukları markalı ısıl işlem görmüş piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. BSZ Bozanlı Serdar Zümrüt markalı sucukta ise sakatat kapsamında değerlendirilen dil bulunduğu kaydedildi. AS Pide-Emin’e Öznalcı tarafından üretilen çiğ pide harcında da kanatlı eti ve taşlık tespit edildi.
TULUM PEYNİRİNDE NİŞASTA, SİRKEDE GIDA BOYASI
Süt ürünleri ve sirkeye yönelik denetimlerde de çeşitli uygunsuzluklar belirlendi. Elazığ’da Çeloğlu Gıda Hayvancılık İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peynirinde nişasta tespit edildi. Konya’da Konşenay Gıda Doğal Ürünler Tarım ve Kozmetik Sanayi Ticaret Limited Şirketi markalı kuşburnu sirkesinde ise gıda boyası bulunduğu bildirildi.
FISTIKLI BAKLAVADA AY ÇEKİRDEĞİ TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın açıkladığı listede tatlı ürünlerine ilişkin bulgular da dikkat çekti. İstanbul’un Bağcılar ilçesinde Fıstıksan Gıda Sanayi ve Dış Ticaret Anonim Şirketi tarafından üretilen fıstıklı baklava, diğer adıyla dilber dudağı ürününde ay çekirdeği ve gıda boyası tespit edildi. Siirt’in Kurtalan ilçesinde Arzu Pastanesi-Ergün Kutluk tarafından üretilen Antep fıstıklı baklavada da gıda boyası bulunduğu kaydedildi. Denetim sonuçları, ürünlerin içeriğinin tüketiciye sunulan beyanlarla uyumlu olmasının önemini bir kez daha gündeme getirdi.
TAKVİYE EDİCİ GIDALARDA İLAÇ ETKEN MADDESİ
Taklit ve tağşiş listesinde takviye edici gıda ve bitkisel ürünler de yer aldı. Bakanlık tarafından yapılan kontrollerde GRIMLABS markalı Shredder Powerful Appetite Control, DIOX markalı 30 Days Capsules, ZEROTHIN GUMMY markalı Korean Bromelain Dietary Supplement, LOVE FUN markalı Ginseng Chocolate ve VITATUA markalı çikolata özlü bitkisel macunda ilaç etken maddesi tespit edildiği bildirildi.
SUCUK HARCINDA KULLANIMINA İZİN VERİLMEYEN BOYA
Listede son olarak LEZOT markalı 500 gramlık sucuk harcı da yer aldı. Üründe, gıdalarda kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildiği bildirildi.
