Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, tüketicilerin gıdalar hakkında doğru bilgilendirilmesini sağlamak amacıyla etiketleme konusundaki yeni kuralları yeniden gündeme taşıdı. Genel Müdürlüğün resmi sosyal medya hesabından yapılan duyuruda, gıda işletmecilerinin yeni düzenlemelere uyum için hazırlıklarını tamamlamaları gerektiği hatırlatılırken, kurallara uyumda son tarihin 31 Aralık 2026 olduğu bildirildi.
Genel Müdürlüğün duyurusunda, “Tüketicilerimizin doğru bilgilendirilmesi için gıda etiketleme konusundaki yeni kuralları hatırlatmaya devam ediyoruz. Amacımız; gıda işletmecilerimizin son tarihe kadar hazırlıklarını tamamlaması” ifadelerine yer verildi.
“GLUTENSİZ” BEYANI İÇİN 20 MG/KG SINIRI
Gıda etiketlerinde kullanılabilecek “glutensiz” beyanına ilişkin koşullar da hatırlatılan kurallar arasında yer aldı. Buna göre, son tüketiciye sunulan ve gluten miktarı 20 mg/kg (20 ppm) değerini aşmayan tüm gıda gruplarının etiket bilgilerinde “Glutensiz”, “Gluten içermez”, “Gluten yoktur”, “Gluten intoleransı olan bireyler için uygundur” ve “Çölyak hastaları için uygundur” ifadeleri kullanılabilecek.
YENİLEBİLİR BUZLU ÜRÜNLERDE ALGI OLUŞTURULAMAYACAK
Etiketleme kurallarında yenilebilir buzlu ürünlere ilişkin düzenleme de bulunuyor. Hatırlatılan kurala göre bu ürünlerde tüketicilerde dondurma algısı oluşturabilecek ifadelere yer verilemeyecek.
IŞINLANMIŞ GIDALARDA İBARE VE RADURA SEMBOLÜ ZORUNLU
Işınlanmış gıdaların etiketlenmesinde ise bilgilendirmenin görünürlüğü esas alınıyor. Bu ürünlerde “ışınlanmıştır” ifadesinin ve “Radura” sembolünün temel görüş alanında bulunması zorunlu tutuluyor.
