İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen soruşturma kapsamında, tavuk eti sektöründe faaliyet gösteren bazı firmalar hakkında inceleme başlatıldı. Rekabet Kurulu kararları ve Ticaret Bakanlığı’ndan temin edilen bilgi ve belgeler doğrultusunda yapılan değerlendirmelerde, bazı şüphelilerin piyasadaki rekabeti doğrudan veya dolaylı olarak engelledikleri iddia edildi. Bunun üzerine İstanbul merkezli olmak üzere Balıkesir, Bolu, Ankara, Uşak, Bursa, İzmir, Samsun, Kocaeli, Manisa, Gaziantep, Sakarya ve Muğla’da eş zamanlı operasyon düzenlendi. Operasyonda gözaltına alınan 29 şüpheli, emniyetteki işlemlerinin ardından sevk edildikleri mahkemece yurt dışına çıkış yasağı şeklindeki adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı. Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Ürünleri Federasyonu ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, kendilerine tavuk eti parçalama yetkisinin verilmesini istedi.
“YÜZDE 30 İLA 40 ORANINDA GERİLER”
Antalya Körfez Gazetesi muhabiri Ertuğrul Gün'ün haberine göre, soruşturmanın ardından değerlendirmelerde bulunan Osman Yardımcı, özellikle yaz aylarında mangal ve piknik sezonunun başlamasıyla birlikte tavuk ürünlerine olan talebin arttığını, buna paralel olarak bazı ürünlerde fiyatların yükseldiğini söyledi. Uzun yıllardır tavuk parçalama yetkisinin kasaplara verilmesi gerektiğini dile getirdiklerini belirten Yardımcı, “Kasaplar bu işi rahatlıkla yapabilecek bilgiye, tecrübeye ve teknik altyapıya sahip. Tavuk parçalama işlemi kasaplarda serbest bırakılırsa piyasada ciddi bir rekabet oluşur ve fiyatlar en az yüzde 30 ila 40 oranında geriler” dedi.
KASAPLARDAN ALIŞVERİŞ ÇAĞRISI
Bütün tavuk fiyatlarında aşırı bir yükseliş yaşanmadığını ifade eden Yardımcı, asıl sorunun parçalanmış ve paketlenmiş ürünlerde ortaya çıktığını kaydetti. Kanat, pirzola ve benzeri ürünlerin tüketiciye ulaşana kadar çeşitli maliyetler ve aracılar nedeniyle yüksek fiyatlarla satıldığını öne süren Yardımcı, “Paketleme, jelatinleme ve aracı firmaların devreye girmesiyle fiyatlar katlanıyor. Oysa kasaplar bu ürünleri çok daha uygun fiyatlarla tüketiciye sunabilir. Bugün birçok kasap işletmesinde bütün tavuğu parçalayabilecek donanım mevcut.” diye konuştu. Vatandaşlara alışverişlerinde kasapları tercih etmeleri çağrısında bulunan Yardımcı, kasap esnafının taze ve güvenilir ürün sunduğunu belirterek, “Vatandaşlarımız et alırken kasapları tercih etsin. Esnafımız kaliteli ve taze ürün satıyor. Tüketicinin güvenle alışveriş yapabileceği yerlerin başında kasaplar geliyor” dedi.
