Antalya’nın İbradı ilçesine bağlı Ürünlü Mahallesi’nde yaz aylarını geçiren Şendur Özdoğru’nun deneme amacıyla ektiği su kabaklarından biri 96 santimetre uzunluğa ulaştı. Beş kök su kabağından toplam 14 ürün alan Özdoğru, kabakların büyümeyi sürdürdüğünü belirterek en uzun kabağın 1,5 metreye ulaşmasını beklediğini söyledi.
İLK KEZ DENEME AMAÇLI YETİŞTİRDİ
Kış aylarını Manavgat’ta, yaz aylarını ise İbradı’nın Ürünlü Mahallesi’nde geçiren Şendur Özdoğru, yaz döneminde kendi bahçesinde çeşitli sebzeler yetiştiriyor. Bu yıl bir arkadaşının verdiği su kabağı tohumlarını ilk kez deneme amaçlı toprağa eken Özdoğru, ortaya çıkan sonuç karşısında şaşırdı. Özdoğru, “Kışın Manavgat ilçesinde, yaz aylarında ise Ürünlü Mahallesi’nde kalıyorum. Yazları kendi bahçemde sebze yetiştiriyorum. Side’de bir otelde çalışan Elazığlı arkadaşım bana kabak tohumu verdi. Ben de denemek için 5 kök su kabağı ektim. Beklemediğim şekilde çok güzel büyüdüler. Şu anda en uzun olanı 96 santimetreye ulaştı ve büyümeye devam ediyor” dedi.
"EN UZUN KABAK 96 SANTİMETREYE ULAŞTI"
Doğal ortamda yetiştirdiği su kabaklarının beklediğinden çok daha fazla geliştiğini anlatan Özdoğru, beş kökten toplam 14 kabak elde ettiğini söyledi. Özdoğru, "Beş kökte 14 tane kabak verdi. Halen vermeye devam ediyor. Fidanlarımız da tazeliğini koruyor. Sanırım en uzun kabağımız bir buçuk metreye ulaşacak" dedi.
SU KABAĞINI MUTFAKTA DA DEĞERLENDİRDİ
Su kabağının yalnızca süs amaçlı kullanılmadığını belirten Özdoğru, kabakların tazesini yemek ve kızartmada da kullandıklarını ifade etti. Özdoğru, "Süs kabağının tazesinden kızartma ve yemeğini yaptık. Çok güzel bir lezzeti var. Bu kabağı genellikle süs olarak kullanıyorlar. Ben ise tamamen doğal ortamda yetiştirdim” şeklinde konuştu.
96 SANTİMETRELİK KABAK MAHALLEDE MERAK UYANDIRDI
Bahçedeki sıra dışı büyüklükteki kabakların mahalle sakinlerinin de ilgisini çektiğini belirten Özdoğru, vatandaşların kabakları görmek için bahçesine geldiğini söyledi. Özdoğru, "Köyde insanlar merak edip gelip bakıyorlar. Fotoğraflarını çekiyorlar. Daha önce de deneme amaçlı patlıcan ekmiştim. Onun da uzunluğu 52 santimetreye ulaşmıştı" ifadelerini kullandı.
96 SANTİMETRELİK KABAK MAHALLEDE MERAK UYANDIRDI
Kabaklardan tohum alarak gelecek yıl daha fazla fidan yetiştirmeyi planladığını belirten Özdoğru, elde ettiği tohumları mahallede isteyen vatandaşlarla da paylaşacağını söyledi. Özdoğru, "Bu kabaklardan tohum alacağım. Köyde isteyenlere vereceğim. Önümüzdeki yıl daha fazla fidan dikimi yapacağım. Şimdilik deneme amaçlı ektim ama çok güzel sonuç aldım" dedi.
