Türkiye'nin 'gül bahçesi' olarak bilinen Isparta'da hasat sezonu başladı. Sabah erken saatte gül çiçeklerinin toplanıp, fabrikada işlenmesiyle devam eden meşakkatli sürecin ilk halkasını işçiler oluşturuyor. Genellikle gün doğmadan bahçede mesaiye başlayan işçiler, gül çiçeklerini özenle topluyor. Kısa süre önce başlayıp, haziran sonuna kadar süren hasat mevsiminde gül bahçelerine akın eden işçiler, öğle saatlerine kadar açmış olan tüm gül çiçeklerini toplayarak alım merkezlerine teslim ediyor.
ISPARTA’DA GÜL MESAİSİ
Toplanan güller çuvallar içerisinde alım merkezlerinde bulunan noktalara götürülüyor ve tartılarak teslim alınıyor. Daha sonra kamyonetlere yüklenen gül çuvalları gül yağı fabrikalarına taşınarak işçiler tarafından gül kazanlarına boşaltılıp, yüksek ısıda pişirilerek gül yağı, konkret ve gül suyu üretimi gerçekleştiriliyor. Isparta'da gül üreticilerinin ortak olduğu Gülbirlik 4 ayrı fabrikada gül yağı üretimi yaparken; özel sektöre ait çok sayıda fabrikada da yağ üretimi gerçekleştirilerek, bu ürünler kozmetik sanayide kullanılmak üzere yurt dışına ihraç ediliyor.
ASIRLARDIR DEVAM EDİYOR
'Gülcüzade İsmail Efendi'nin askerlik yaptığı Bulgaristan'dan getirdiği gül fidelerini yetiştirmesiyle Isparta'da 1800'lü yıllarda gülcülüğün başladığı biliniyor. O yıllarda gül imbiklerinde odun ateşiyle ve oldukça zahmetli yöntemle elde edilen gül yağı günümüzde daha modern sistemle üretilmeye devam ediyor.
YEVMİYE 700- 800 LİRA
Yıllardır gül hasadı işinde çalışan ve işçi çavuşluğu yapan Orhan Ayan da "15- 16 ekibimle gül sezonunda hizmet veriyoruz. Bu yıl kilo başına 34 lira ücret alıyoruz. Sabah 04.30- 05.00 gibi başlıyoruz ve bahçe bitinceye kadar çalışıyoruz. Bir işçi yaklaşık 20- 25 kilo gül topluyor. Günlük 700- 800 lira kazanç sağlıyoruz. Yaptığımız işten oldukça keyif alıyoruz" dedi.
