Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Hacısüleyman’ın ev sahipliğinde gerçekleştirilen tadım etkinliğinde, Döşemealtı Kabağı’ndan hazırlanan 53 farklı lezzet davetlilerin beğenisine sunuldu.
COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN SAYISI ARTIYOR
Etkinlikte konuşan Antalya Valisi Hulusi Şahin, coğrafi işaret sürecinde artık yeni bir aşamaya geçildiğini vurgulayarak, “Bugünkü etkinlik, bu yolculuğun ikinci aşamasına geçtiğimizi gösteriyor. Bu aşama; elimizdeki değerlerin işlenmesi, sunulması, potansiyelinin harekete geçirilmesi ve ticarileştirilmesini kapsıyor. Daha önce 19 olan coğrafi işaret sayısını, 200’ü aşan başvurularla önemli ölçüde artırdık. Artık bu zenginliklerin işlenme dönemindeyiz” dedi.
OTEL VE RESTORANLARA DİKKAT ÇEKTİ
Antalya’nın tarımsal ve gastronomik değerlerinin turizmle buluşturulmasının önemine dikkat çeken Vali Şahin, önümüzdeki süreçte otel ve restoran menülerinde coğrafi işaretli ürünlere daha fazla yer verilmesinin hedeflendiğini belirtti. Şahin, “Antalya artık sadece deniz, kum ve güneşle değil; tarihi, kültürü, zengin mutfağı ve coğrafi işaretli ürünleriyle de anılacak. Gelecekten umutluyuz” ifadelerini kullandı.
53 FARKLI LEZZETİN TADINA BAKILDI
Ev sahibi olarak konuşan ATSO Başkanı Yusuf Hacısüleyman ise etkinliğin sadece bir tanıtım değil, aynı zamanda bir başlangıç olduğunu belirtti. Hacısüleyman, “Bugün burada başlangıçlardan ana yemeklere, tatlılardan cipslere kadar çok geniş bir yelpazede ürünleri tatma imkânı bulduk. Bu lezzetleri hazırlayan ustalarımıza ve emeği geçen herkese gönülden teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
Coğrafi işaretli ürünlere yönelik çalışmaların artarak devam edeceğini vurgulayan Hacısüleyman, “Bir sonraki etkinlik için şimdiden pek çok öneri geliyor. Antalya’nın yerel ürünlerini, bitki ve meyve çeşitlerini tanıtan daha birçok etkinliği el birliğiyle hayata geçireceğiz. İlk adımlar atıldı, şimdi sıra yürümekte” diye konuştu.
ETKİNLİĞE YOĞUN KATILIM
Döşemealtı Kabağından hazırlanan 53 farklı lezzetin sunulduğu etkinliğe; Antalya Valisi Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin, Döşemealtı Kaymakamı Ünal Çakıcı, ATSO geçmiş dönem başkanlarından Çetin Osman Budak, Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, Döşemealtı Belediye Başkanı Menderes Dal, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Çiğdem Hacıoğlu, YÜCİTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, Antalya İl Kültür ve Turizm Müdürü Candemir Zoroğlu, Antalya İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, ATSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Boğaçhan Göksu, ATSO Yönetim Kurulu Sayman Üyesi Murat Totoş, ATSO Yönetim Kurulu üyeleri Hüseyin Sarı, Ahmet Kasapoğlu ve Behçet Ülker, TOBB Antalya Genç Girişimciler Kurulu İcra Komitesi Başkanı Ramazan Dikmen, ATSO Genel Sekreteri Aslı Şahin Tekin ile üreticiler, sektör paydaşları, şefler ve gastronomi alanından katılımcılar yer aldı.
