Antalya’nın kırsal bölgelerinde kendiliğinden yetişen ve halk arasında Frenk yemişi, Hint inciri ve dikenli incir olarak bilinen meyve, yaz aylarında satış noktalarında yerini alıyor. Akdeniz iklimine uyum sağlayan dikenli incirin tanesi; bölgesine, büyüklüğüne ve satış noktasına göre 50 ila 100 TL arasında değişen fiyatlardan alıcı buluyor.
SADECE YEREL HALK TÜKETMİYOR
Son yıllarda ise dikenli incir yalnızca yerel halkın tükettiği bir meyve olmaktan çıkarak turistlerin de ilgisini çeken yöresel ürünlerden biri haline geldi. Antalya’da özellikle yaz aylarında meyveyi gören yabancı turistler, dikenli dış görünümü nedeniyle önce merak ediyor, ardından tadına bakıyor. Geçmiş yıllarda Antalya kent merkezindeki satış noktalarında da turistlerin dikenli incire yoğun ilgi gösterdiği ve tadına bakan turistlerin birkaç adet satın aldığı aktarılmıştı. Dikenli incirin fiyatı ise bölgeye, ürünün büyüklüğüne ve satış noktasına göre değişiklik gösteriyor. Antalya’da güncel satışlarda meyvenin tanesi yaklaşık 50 ila 100 TL arasında alıcı buluyor.
DİKKAT ÇEKEN MEYVE TÜRÜ!
Fiyatındaki yükselişe rağmen özellikle farklı ve yöresel ürünleri denemek isteyen turistlerin dikenli incire ilgisinin devam ettiği belirtiliyor. Ürünün satışa hazır hale getirilmesi de ayrı bir emek gerektiriyor. Dikenli incirin üzerindeki ince ve kolay fark edilmeyen dikenler nedeniyle hasat ve hazırlama işleminin dikkatli yapılması gerekiyor. Satışa sunulmadan önce dikenli kabuğu temizlenen meyve, çoğu zaman soğutularak tüketiciye ulaştırılıyor.
SUSUZLUĞA DAYANIKLI
Dikenli incirin Antalya açısından önemini artıran özelliklerden biri de sıcak ve kurak koşullara dayanıklı olması. Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı araştırma kuruluşlarının çalışmalarında, bitkinin Akdeniz ve Ege'nin özellikle kıyı kesimlerinde doğal olarak yetişebildiği ve az su isteyen bir tür olduğu belirtiliyor. Antalya’da da yol kenarlarında, tarım arazilerinin çevresinde ve kıraç alanlarda doğal olarak görülüyor. Dikenli incirin Antalya ekonomisindeki potansiyeli yalnızca üretim ve satışla sınırlı değil. Antalya’da halk arasında “Frenk yemişi” olarak bilinen dikenli incirin kentin yerel değerleri arasındaki yerinin güçlendirilmesi amacıyla 2025 yılında Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret tescil başvurusu yapıldı.
GÖRÜNTÜSÜ FARKLI, TADI MERAK UYANDIRIYOR
Kaktüsgiller familyasına ait dikenli incir, dış görünüşüyle diğer meyvelerden kolayca ayrılıyor. Sarı, turuncu veya kırmızı tonlarında olabilen meyvenin üzerindeki dikenler nedeniyle tüketim öncesinde dikkatli bir şekilde temizlenmesi gerekiyor. Tatlı ve sulu yapısıyla bilinen meyve, özellikle sıcak yaz günlerinde soğutularak tüketildiğinde ilgi görüyor. Akdeniz'de uzun yıllardır tüketilen dikenli incir; Antalya, Mersin, Adana, Hatay ve Muğla gibi illerde doğal olarak yetişiyor.
