Antalya’nın Alanya ilçesinde keçiboynuzu üretiminin geliştirilmesi, ürünün markalaşması ve yeni pazarlara açılması amacıyla çalıştay düzenlendi. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen “Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” kapsamında gerçekleştirilen buluşmada, Alanya keçiboynuzunun üretim kapasitesinin artırılması ve katma değerli ürünlerle ekonomiye daha fazla katkı sağlaması ele alındı. İlçede 2 bin dekarın üzerinde keçiboynuzu üretim alanı ve 600’den fazla üretici bulunuyor.
ALANYA KEÇİBOYNUZUNUN ÜRETİM VE PAZARLAMA POTANSİYELİ MASAYA YATIRILDI
Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA) koordinasyonunda, Alanya Ticaret ve Sanayi Odası (ALTSO) ile Alanya Keçiboynuzu Üreticileri Birliği (ALKUB) iş birliğinde düzenlenen Alanya Keçiboynuzu Çalıştayı’nda sektörün mevcut durumu kapsamlı şekilde değerlendirildi. Toplantıda üretim sürecinde yaşanan sorunlar, Alanya keçiboynuzunun öne çıkan özellikleri, markalaşma çalışmaları ve yeni pazarlara ulaşma imkânları gündeme geldi. Üretimin geliştirilmesi, ürünün ekonomik değerinin yükseltilmesi ve sektörün rekabet gücünün artırılması için uygulanabilir bir yol haritası hazırlanması amaçlandı.
MUSTAFA TUNA: ÜRETİCİLERİN EMEĞİ DAHA FAZLA KAZANCA DÖNÜŞECEK
Çalıştayda değerlendirmelerde bulunan ALTSO Başkanı Mustafa Tuna, Alanya’nın yerel ürünlerinden keçiboynuzunun üretimden pazarlamaya kadar farklı aşamalarda geliştirilmesini hedeflediklerini belirtti. Tuna, çalıştayın amacını şu sözlerle anlattı:
"ALTSO olarak BAKA ve ALKUB iş birliğiyle düzenlediğimiz çalıştayda Alanya keçiboynuzunun üretimini, markalaşmasını ve yeni pazarlara ulaşmasını değerlendireceğiz. Amacımız, şehrimizin değerlerine sahip çıkmak ve üreticilerimizin emeğini daha kazançlı hale getirmek. Bu doğrultuda akademisyenlerimiz, üreticilerimiz ve iş dünyamızla birlikte çalışacağız. Katkı sunan herkese teşekkür ediyor, çalıştayımızın Alanya'ya hayırlı olmasını diliyorum"
ALANYA KEÇİBOYNUZUNDAN KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLER GELİŞTİRİLECEK
ALKUB Başkanı Duran Yılmaz, çalıştayın Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının “81 İl 81 Ürün” projesinde Antalya’yı temsil eden Alanya keçiboynuzunun geleceği açısından önem taşıdığını vurguladı. Akademisyenlerin, kamu kurumlarının, yerel yönetimlerin ve üreticilerin katıldığı toplantıda, keçiboynuzunun farklı kullanım alanlarının ve işlenerek elde edilebilecek ürünlerin değerlendirilmesi planlanıyor. Yılmaz, çalıştaydan beklenen sonuçları şöyle aktardı:
"Bugün keçiboynuzunu tüm yönleriyle masaya yatıracağız. Çalıştaydan çıkacak sonuçlarla keçiboynuzundan elde edilebilecek katma değerli ürünler belirlenecek. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımızın sektöre sağlayacağı desteklerle yenilikçi ürünlerin geliştirilmesi hedefleniyor. Böylece üreticiden ticaret erbabına kadar değer zincirinin bütün halkaları fayda sağlayacak. Üreticilerimiz daha kaliteli ve iyi fiyatla satılabilecek ürünler elde ederken ticari faaliyetlerde bulunanlar da kazanç sağlayacak. Aynı zamanda vatandaşlarımıza faydalı yeni ürünler sunulabilecek"
KEÇİBOYNUZU SANAYİ'DE
Alanya keçiboynuzunun çeşit özellikleriyle sofralık tüketimde ve kuruyemiş sektöründe öne çıktığını kaydeden Yılmaz, işlenmiş ve katma değerli ürünlerin daha yüksek gelir elde edilmesine imkan tanıyabileceğine dikkat çekti. Keçiboynuzunun sanayide daha fazla kullanılması ve ekonomik değerinin yükseltilmesi için çalıştayın yol gösterici olması gündemde tutuldu.
BAKA: KEÇİBOYNUZU TARIMIN ÖTESİNDE EKONOMİK FIRSATLAR SUNUYOR
Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı İktisadi Sektörler Birim Başkanı Hasan Yüksek, keçiboynuzunun Antalya’nın tarımsal zenginliğini ve yerel üretim kültürünü yansıtan önemli ürünler arasında bulunduğunu belirtti. Yüksek, ürünün potansiyelinin yalnızca tarımsal üretimle sınırlı olmadığını vurgulayarak işleme, markalaşma ve pazarlama süreçlerinin birlikte geliştirilmesi gerektiğini ifade etti. Yüksek’in konuya ilişkin değerlendirmesi şöyle:
"Ürünün işlenmesi, farklı kullanım alanlarının genişletilmesi, katma değerli ürünlere dönüştürülmesi, markalaşması ve pazarlama durumlarının güçlendirilmesi önem taşıyor. Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı olarak bölgemizin yerel değerlerini ekonomik fırsatlara dönüştüren, üreticilerimizin rekabet gücünü artıran ve kurumlar arası iş birliğini geliştiren çalışmaları önemsiyoruz. Bu doğrultuda keçiboynuzunun üretimden tüketime kadar tüm değer zinciriyle ele alınmasını ve sahip olduğu potansiyelin bütüncül bir yaklaşımla değerlendirilmesini önemsiyoruz"
ALANYA’DA 600’DEN FAZLA KEÇİBOYNUZU ÜRETİCİSİ BULUNUYOR
Çalıştayda Alanya’nın tarımsal üretim kapasitesine ilişkin bilgiler de paylaşıldı. İhsan İnal, ilçede yaklaşık 250 bin dekar alanda tarımsal faaliyet yürütüldüğünü, bu alanların 22 bin dekarının örtü altı üretime ayrıldığını bildirdi. Keçiboynuzu üretim alanının 2 bin dekarın üzerinde olduğunu belirten İnal, ilçede bu ürünü yetiştiren üretici sayısının 600’ü aştığını kaydetti.
