Adana, Türkiye’nin en zengin mutfak kültürlerinden birine sahip olan şehirlerinden biri olarak, gastronomi turizminde adını tüm dünyaya duyurmaya hazırlanıyor.
“100. YILINDA CUMHURİYET LEZZETLERİ” TEMASIYLA DÜZENLENEN FESTİVAL
Vali Yavuz Selim Köşger'in liderliğinde düzenlenen ve 6-8 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan 7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, "100. Yılında Cumhuriyet Lezzetleri" teması ile gastronomi meraklılarını bir araya getirecek.
ÇUKUROVA’NIN BENZERSİZ LEZZETLERİNİN SERÜVENİ
Festival kapsamında, Adana'nın eşsiz ve özgün yemekleri ile yöresel tatlarının tanıtılması, aynı zamanda bu lezzetlerin nasıl hazırlandığının paylaşılacağı atölye çalışmaları ve sunumlar yer alacak.
ADANA, “GASTRONOMİ ŞEHRİ” UNVANI İÇİN HAZIRLANIYOR
Vali Köşger ve Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, Adana’yı resmi olarak 'Gastronomi Şehri' unvanına kavuşturmak ve kentin gastronomi alanında Türkiye markasını pekiştirmek için gerekli faaliyetlerin yapılacağını belirttiler.
FESTİVALDE ELE ALINACAK KONULAR VE ETKİNLİKLER
Yeni Adana Müzesi Konferans Salonu'nda 6 Ekim'de başlayacak festivalde "Davetler ve yeme içme kültürü", "Cumhuriyet dönemi sofralara gelen kadın erkek eşitliği", "Türk mutfağının bugünkü imajı" gibi başlıklar altında birçok konu ve sorun ele alınacak. Aynı zamanda, "Atıksız mutfak", "Karbon ayak izi" ve "Kaynakların doğru kullanılması" gibi sürdürülebilirlik temaları da gündeme getirilecek.
Çeşitli yarışmalar ve yemek yapımına yönelik atölye çalışmalarının yanı sıra, ziyaretçiler festival kapsamında Adana’nın muazzam lezzetlerini tatma fırsatını da bulacak.
