Antalya Valiliği öncülüğünde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen “Coğrafi İşaret Seferberliği” kapsamında, Elmalı ilçesinin yerel ürünü olan Tilki Kuyruğu Üzümü için Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret tescil başvurusu yapıldı. Elmalı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, sadece Elmalı ilçesinin yüksek kesimlerinde yetişen kırmızı renkli tilki kuyruğu üzümünün rengi, aroması ve görüntüsü ile uluslararası düzeyde tanınırlığı olacak düzeyde bir tür olduğunu kaydettiler.
NUHUN AMBARI LİSTESİNE GİRMİŞTİ
Yetkililer, yaptığı açıklama, merkezi İtalya’da bulunan ve yok olmaya yüz tutmuş yerel ürünleri koruma altına almayı amaçlayan bir kuruluş olan Slow Food Biyo Çeşitlilik Vakfının, kırmızı renk olarak sadece Elmalı ve çevresinde yetişen tilkikuyruğu üzümünü, Uluslararası Nuh’un Ambarı aday listesine aldığını kaydettiler.
ELMALI BELEDİYESİ İÇİN ÖNEMLİ BİR TANITIM
Elmalı Belediyesi Kültür Müdürlüğünden yapılan açıklamada, Tilki Kuyruğu üzümünün Uluslararası Nuh’un Ambarı listesine kabul edilmesi halinde uluslararası lezzet kataloğuna gireceği belirtildi. Belediye yetkilileri, “Üzümün tüm bilgileri dünyayla paylaşılacağından Elmalı’nın dünya gastronomisi açısından önemli daha çok artacaktır. Gastronomi hazinemizin kırmızı altını tilki kuyruğu üzümünü yerinde tatmak, bu muhteşem lezzetin damaklarınızı şenlendirmesi için herkesi kırmızı tilki kuyruğu üzümünün vatanı kadim şehir Elmalı’ya bekliyoruz” şeklinde konuştular.
