Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncel olarak yayımladığı “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde Antalya’dan dikkat çeken iki ürün yer aldı. Alanya’da satışa sunulan tereyağında mevzuata aykırı şekilde yağ oranının düşük olduğu ve bitkisel yağ karıştırıldığı belirlenirken, Kepez’de satılan dana kıymada ise kanatlı eti tespit edildi.
TEREYAĞINDA BİTKİSEL YAĞ TESPİT EDİLDİ
Listeye göre Alanya’da faaliyet gösteren Emin Küçük isimli firmaya ait “Köyünden Tereyağı (1 kg)” ürününde ciddi uygunsuzluklar belirlendi. Üründe:
• Yağ oranının düşük olduğu
• Bitkisel yağ bulunduğu
• Süt yağı harici yağ tespit edildiği açıklandı.
DANA KIYMADA KANATLI ETİ ÇIKTI
Kepez’de faaliyet gösteren Volkan Et – Volkan Bilgiç firmasına ait dana kıyma ürününde ise tüketiciyi yanıltan bir başka skandal ortaya çıktı. Bakanlık denetimlerinde kıymada kanatlı eti karışımı tespit edildi.
TAĞŞİŞ NE ANLAMA GELİYOR?
Tarım ve Orman Bakanlığı’na göre “taklit ve tağşiş”, bir gıdanın temel özelliğini veren öğelerin mevzuata aykırı şekilde değiştirilmesi anlamına geliyor. Örneğin tereyağında olması gereken süt yağı oranının düşürülmesi ya da farklı yağların eklenmesi, tüketicinin yanıltılması olarak değerlendiriliyor.
