Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kurban kesimlerinin hijyenik ve güvenli bir şekilde gerçekleşmesi için uygulanacak kuralları ve alınan önlemleri kamuoyuyla paylaştı. Özellikle kurbanın iç organlarına ilişkin yapılan uyarıda, derinin yüzülmesi sırasında deri ve iç organ teması önlenmeli uyarısı yapıldı.
HAYVAN PAZARLARI HAREKETLİLİ SÜRDÜRÜYOR
Kurban Bayramının yaklaşmasıyla birlikte hayvan pazarlarında yoğunluk artarken kurbanlık alışverişleri hız kazandı. Bu süreçte Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kurban kesimlerinin hijyenik ve güvenli bir şekilde gerçekleşmesi için uygulanacak kuralları ve alınan önlemleri kamuoyuyla paylaştı.
KURBAN KESERKEN ŞU HUSUSLARA DİKKAT
Kurban Bayramı yaklaşırken İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, hayvan sağlığı ve hijyen koşullarına yönelik bir dizi uyarıda bulundu. Bu kapsamda, kurbanlık hayvanların kesiminde dikkat edilmesi gereken kurallar belirlendi. İşte İl Müdürlüğü’nün uyarıları:
-
Sağlıklı bir Kurban Bayramı İçin; Deri ve iç organ teması önlenmeli Hastalıklı organlar hayvanlara verilmemeli Atıklar gömülerek bertaraf edilmeli,
-
Şüpheli durumlarda veteriner hekime başvurulmalı,
-
Derinin yüzülmesi sırasında derinin dış kısmı ile teni teması önlenmeli,
-
İç organların çıkarılması sırasında işkembe ve bağırsak içeriğinin ete bulaşması önlenmeli,
-
Kesilen hayvanlara ait hastalıklı organlar, kerim sırasında oluşan atıklar, kist hidatik riskine karşı karaciğerler ve akciğerler kesinlikle evcil ve yabani hayvanlara verilmemeli,
-
Organlar hayvanların çıkaramayacağı derinlikte çukurlara gömülerek bertaraf edilmeli,
-
Etlerle karşılaşılan olumsuzluklarda veteriner hekime muayene ettirilmelidir.
