Fiyat Etiketi Yönetmeliği’nde yapılan değişikliklerle birlikte yeme-içme sektöründe tüketicileri yakından ilgilendiren yeni bir dönem başladı. 30 Ocak 2026 tarihli ve 33153 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenleme, restoran, kafe, lokanta ve benzeri işletmelerde ek ücret uygulamalarına son verildi.
EK ÜCRET ALINMAYACAK
Yönetmelik değişikliğine göre, lokanta, kafe, restoran, pastane ve benzeri yiyecek-içecek hizmeti sunan işyerlerinde tüketicilerden servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti ya da benzeri herhangi bir ad altında ilave bedel talep edilmeyecek. Aynı şekilde işletmelerin fiyat listeleri ve menülerinde de servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti veya farklı bir ad altında ek ücret alınmayacağına dair herhangi bir ibareye yer verilmeyecek.
BAHŞİŞ UYGULAMASI GÖNÜLLÜLÜK ESASINA DAYALI
Düzenlemede, tüketicilerin yalnızca sipariş ettikleri yiyecek ve içeceklerin bedelini ödemekle yükümlü olduğu vurgulanırken; bahşiş uygulamasının tamamen gönüllülük esasına dayalı olduğu belirtildi. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından üyelere yapılan duyuruda, düzenlemenin yürürlüğe girdiği hatırlatılarak tüm üyelerin yeni kurallara uygun hareket etmesinin önemine dikkat çekti.
