Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün, Antalya Valiliği öncülüğünde 19 ilçede yürüttüğü Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında yerel ürünler bir bir tescil sürecine giriyor. Bu kapsamda Antalya’da yetiştirilen ejder meyvesi için Türk Patent ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret başvurusu yapıldı.
ANTALYA’NIN TARIMSAL MARKA GÜCÜ ARTIYOR
Kepez Kaymakamlığı tarafından gerçekleştirilen başvuruyla Antalya Ejder Meyvesinin menşe değerinin korunması, üreticinin desteklenmesi ve ürünün ulusal ölçekte tanınırlığının artması amaçlanıyor. Yetkililer, yapılan tescil başvurularının ürünlere katma değer sağladığını ve Antalya’nın tarımsal marka gücünü güçlendirdiğini vurguluyor.
ANTALYA’DA YAYGINLAŞAN ÜRETİM DİKKAT ÇEKİYOR
Tropik bir meyve olan ejder meyvesi; Güney ve Orta Amerika ile Meksika kökenli olup, Hylocereus cinsi kaktüslerden elde ediliyor. Tatlı, refah ve hafif aromasıyla bilinen meyve; pitaya ya da çilek armudu adıyla da tanınıyor. Antalya’da son yıllarda yaygınlaşan üretimiyle dikkat çeken ejder meyvesi, besin değeri açısından da zengin içeriğe sahip.
SAĞLIK AÇISINDAN GÜÇLÜ BİR MEYVE
Demir, lif ve sağlıklı yağlar içeren ejder meyvesi; bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sindirimi desteklemesi, kalp ve damar sağlığına katkı sağlanmasıyla öne çıkıyor. Yağ oranının yok denecek kadar az olması nedeniyle 100 gramında yaklaşık 60 kalori bulunuyor ve bu özelliğiyle diyet listelerinde de yer alabiliyor.
VİTAMİN VE BESİN DEĞERİ DİKKAT ÇEKİYOR
C, E ve B grubu vitaminleri açısından zengin olan ejder meyvesi; antioksidan etkisi sayesinde hücreleri serbest radikallere karşı koruyor. Lifli yapısı tokluk hissi sağlarken, flavonoid ve fenolik bileşenleriyle kronik hastalıklara karşı koruyucu etki sunuyor.
