Antalya’da hastanelerin acil servisleri gribal enfeksiyonlar nedeniyle dolup taşıyor. Vatandaşlar ise soğuk algınlığından korunmak için C vitamini deposu olan turunçgillere yöneldi. Fakat turunçgillerin fiyatı cep yakıyor. C vitamini deposu mandalina, portakal, limon ve greyfurta artan fiyatlar nedeniyle ilginin bir hayli düştüğünü belirten semt pazarı esnafları, “Geçtiğimiz yıllarda özellikle Eylül ve Ekim aylarında en çok C vitamini içeren portakal ve mandalinaya ilgi çok fazla oluyordu. Fakat son birkaç yıldır ekonomik durumla bağlı olarak fiyatlar vatandaşlara yüksek geliyor” dediler.
UZMANLAR C VİTAMİNİNE DİKKAT ÇEKİYOR
Sonbahar ve kış aylarında C vitamini içeren meyve tüketimine önem verilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, “C vitamini içeren meyveler, bağışıklığı güçlendirir ve vücudun savunma sisteminin zayıflamasına neden olan birçok etmenle savaşır. Düzenli tüketildiğinde birçok hastalığın önüne geçer. Yaraları iyileştirici etki gösterirken kan damarlarını bir arada tutar. C vitamini, demirin gıdalardaki emilimine de destek olur. Mandalina ise A vitamini açısından da çok zengindir. Bu içeriği sayesinde göz sağlığı ve üreme fonksiyonu üzerinde de olumlu etkileri olur” şeklinde görüş belirttiler.
C VİTAMİNİ İÇEREN SEBZE VE MEYVELER
Meyveler ve taze sebzeler C vitamini deposu olarak biliniyor. Meyvelerdeki C vitamininden en iyi şekilde yararlanmak için meyvelerin kabukları ile tüketilmesi, meyveleri keserken metal bıçak kullanılmaması ve kesilmiş meyvelerin bekletilmemesi gerekiyor. Kış aylarında bol bol tüketebileceğiniz portakal, mandalina, greyfurt gibi birçok meyve C vitamini açısından oldukça zengin bir içerik sunuyor. Kivi, çilek, ananas da C vitamini gereksinimini karşılamanıza destek oluyor. Yaz ve Sonbahar mevsiminde bollaşan kırmızı ve yeşil biber, domates, roka, maydanoz gibi sebzeler, yılın her dönemi salatalara ve yemeklere lezzet katan limon ve yine salata denildiğinde ilk akla gelen marul; C vitamininin önemli kaynakları arasında bulunuyor. Brokoli, ıspanak, lahana gibi birçok sebze de C vitamini deposu olarak kabul ediliyor.
