Dünya genelinde milyonlarca insan yeterli gıdaya ulaşamazken obezite de küresel bir sağlık sorununa dönüşüyor. WWF'nin 2026 Yaşayan Gezegen Raporu'na göre 673 milyondan fazla insan yetersiz besleniyor, 1 milyardan fazla kişi ise obeziteyle yaşıyor. Raporda, mevcut gıda sisteminin hem insan sağlığını hem de doğal yaşamı tehdit ettiği vurgulanıyor.
Dünya Doğayı Koruma Vakfı'nın (WWF) yayımladığı 'Umut Bilimi' başlıklı 2026 Yaşayan Gezegen Raporu, küresel gıda sistemindeki çarpıcı tabloyu gözler önüne serdi. Rapora göre dünyada bir yanda açlık ve yetersiz beslenme, diğer yanda obezite giderek büyüyen sorunlar arasında yer alıyor. Gıda üretimi ve tüketimindeki mevcut alışkanlıkların yalnızca insan sağlığını değil, doğanın dengesini de olumsuz etkilediğine dikkat çekilen raporda, tarım faaliyetlerinin biyolojik çeşitlilik kaybında önemli rol oynadığı belirtildi.
DOĞAL YAŞAMIN KAYBINDA TARIMIN ETKİSİ BÜYÜK
Raporda, tarımın doğal yaşam alanlarının kaybı ve tahribatında başlıca etken olduğu ifade edildi. Gıda üretiminde kullanılan doğal kaynakların aşırı tüketimi, biyolojik çeşitliliğin azalması ve sera gazı salımları da mevcut sistemin öne çıkan sorunları arasında gösterildi. Üretim ve tüketim alışkanlıklarının beslenmeyle bağlantılı hastalıkların yaygınlaşmasına da zemin hazırladığı kaydedildi.
GIDA SİSTEMİNDE DEĞİŞİM ÇAĞRISI
WWF, küresel gıda sisteminin yeniden yapılandırılması gerektiğine işaret etti. Raporda, doğaya zarar vermeyen tarımsal üretim yöntemlerinin yaygınlaştırılması, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının desteklenmesi ve gıda israfının azaltılması temel öncelikler olarak sıralandı.
470 MİLYAR DOLARLIK TARIM DESTEĞİNE DİKKAT ÇEKİLDİ
Çevreye zarar veren tarımsal faaliyetlere dünya genelinde her yıl yaklaşık 470 milyar dolar destek sağlandığına dikkat çekilen raporda, bu kaynakların sürdürülebilir üretim yöntemlerine aktarılmasının önemli bir fırsat oluşturabileceği belirtildi. Kamu alımlarının doğa dostu üretimi teşvik edecek şekilde düzenlenmesi, sürdürülebilir yöntemleri benimseyen çiftçilerin finansman ve teknik desteğe erişiminin kolaylaştırılması da öneriler arasında yer aldı.
KÜÇÜK ÇİFTÇİLER VE DAR GELİRLİLER ÖNCELİKLİ OLMALI
Gıda sistemindeki dönüşümün toplumun tüm kesimlerini kapsaması gerektiğini vurgulayan WWF, özellikle küçük ölçekli çiftçilerin ve gıda fiyatlarındaki artıştan en fazla etkilenen dar gelirli ailelerin desteklenmesini istedi. Raporda, 2030 yılına kadar biyolojik çeşitlilik kaybını durdurma ve tersine çevirme hedefinin yakalanabilmesi için gıda üretimi ve tüketiminde değişimin hızlandırılması gerektiği belirtildi.
