Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, vatandaşların kurbanlık hayvan temini ve kesim hazırlıkları da hız kazandı. Ancak bu süreç yalnızca dini vecibelerin yerine getirilmesiyle sınırlı değil; aynı zamanda toplum sağlığı açısından da dikkatli olunması gereken birçok nokta içeriyor. Bu doğrultuda Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, sağlıklı ve güvenli bir bayram geçirilmesi için uyarılarda bulundu.
SOKAKTA DEĞİL, YETKİLİ ALANLARDA KESİM
Müdürlükten yapılan açıklamada, kurban kesimlerinin yalnızca Tarım ve Orman Bakanlığı’nın onay verdiği kesimhanelerde ya da Kurban Kesim Komisyonlarının belirlediği yerlerde yapılması gerektiği vurgulandı. Cadde, sokak, park gibi kamusal alanlarda kesimin ise kesinlikle yasak olduğu hatırlatıldı.
ZOONOZ HASTALIKLARA KARŞI UYARI: KİST HİDATİK VE VEREM
Açıklamada, bayram süresince zoonoz hastalıklar konusunda özellikle dikkatli olunması gerektiği ifade edildi. Yetkililer, iki ciddi hastalığa dikkat çekti:
Kist Hidatik (Ekinokokkozis): İnsanların karaciğer, akciğer gibi hayati organlarında ölümcül kistler oluşturabilen bu paraziter hastalık, hayvanların organlarında fark edilebilir belirtiler gösterebiliyor. Bu tür bulgularla karşılaşılması halinde, derhal veteriner hekime başvurulması gerekiyor.
Sığır Tüberkülozu (Verem): Kronik ve bulaşıcı olan bu bakteriyel hastalık, hem hayvan sağlığını hem de insanları tehdit ediyor. Kesim ve et işleme süreçlerinde hijyen kurallarına uyulmaması, hastalığın yayılma riskini artırıyor.
ATIKLAR GELİŞİGÜZEL ATILMAMALI
Açıklamada kesim sonrası ortaya çıkan atıkların doğaya gelişi güzel bırakılmaması gerektiğine de değinildi. Özellikle hastalıklı organlar ve artıkların, derin çukurlara gömülerek üzerlerine sönmemiş kireç dökülmesi gerektiği belirtildi. Kistli etler ve sakatatların kesinlikle çiğ veya az pişmiş şekilde kedi, köpek gibi etçil hayvanlara verilmemesi gerektiğini hatırlatan açıklamada, çiğ etle temas sonrası ellerin bol su ve sabunla iyice yıkanması gerektiğine dikkat çekildi.
ALO GIDA 174 VATANDAŞIN HİZMETİNDE
Vatandaşların, bayram süresince karşılaşabilecekleri her türlü gıda güvenliği sorunu için ALO GIDA 174 hattından destek alabilecekleri de hatırlatıldı. Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bayram boyunca sahada olacak ekiplerle denetimlerine devam edeceğini ve halkın güvenli gıdaya erişimi için çalışmalara aralıksız devam edildiğini de bildirdi.
