Yazın turizm kışın ise tarım gelirleri ile öne çıkan Antalya’da sıcak havalar nedeniyle üretimin fazla olması ve ihracatta yaşanan sıkıntılar sebze fiyatları uzun süre baskılandı. Maliyetlerin altında kalan fiyatlar üreticinin tepkisine neden olmuştu. Antalya’nın Kumluca ilçesinde düzenlenen geniş katılımlı çiftçi eylemi, sektördeki sıkıntıları gündeme taşımıştı.
DONDURUCU SOĞUK
Antalya Körfez gazetesi muhabiri Ertuğrul Gün'ün haberine göre, Aralık ayının son günlerinde hava sıcaklıklarının ani düşüşüyle birlikte üretimde ciddi azalma yaşandı. Özellikle gece saatlerinde etkili olan don olayları seralardaki ürünleri tehdit ederken, üreticiler ürünlerini koruyabilmek için yoğun bir mücadele veriyor.
DÖNÜMÜ 5 BİN TL
Akşam saat 23.00’te yakılan sobalar sabah 08.00’e kadar odun ve kömürle destekleniyor. Bir dönüm domates veya biber serasının sadece ısınma maliyetinin 5 bin TL’ye kadar çıktığı belirtildi. Artan maliyetler, yükselen fiyatlara rağmen çiftçinin kazancını sınırlıyor.
ÜRÜN AZALDI
Soğuk hava ve kar yağışı nedeniyle bazı bölgelerde yolların kapanması da ürünlerin büyük şehirlere sevkiyatını zorlaştırdı. Hale ulaşan ürün miktarının yüzde 40-50 oranında azaldığı ifade edilirken, bu durum Antalya Toptancı Hali’nde fiyatların hızla yükselmesine neden oldu.
FİYATLAR ARTTI
9 Aralık 2025 tarihinde Antalya piyasasında kilogramı 27 TL olan domates, 31 Aralık 2025 itibarıyla 42 TL’ye çıktı. Kokteyl domates aynı dönemde 35 TL’den 50 TL’ye yükseldi. Sivri biber 20 TL seviyesinde sabit kalırken, kılçık sivri biber 60 TL’den 85 TL’ye çıktı. Çarliston biber 22 TL’den 25 TL’ye, dolmalık biber ise 25 TL’den 40 TL’ye yükseldi. Üçburun köy biberi 28 TL’den 35 TL’ye çıkarken, kapya biber 55 TL seviyesini korudu.
110 TL OLDU
Patlıcan fiyatları da artıştan nasibini aldı. 9 Aralık’ta 30 TL olan patlıcan, ay sonunda 37 TL’den işlem gördü. Kabak fiyatı ise 28 TL’den 37 TL’ye yükseldi. Salatalıkta da benzer bir tablo oluştu. 9 Aralık’ta 25 TL olan salatalık, 31 Aralık’ta 43 TL’ye çıktı. Silor salatalık ise 30 TL’den 50 TL’ye yükseldi. Kırmızı Kaliforniya biberi her iki tarihte de 80 TL seviyesinde seyrederken, sarı Kaliforniya biberi 9 Aralık’ta 80 TL iken, 31 Aralık’ta 110 TL’ye kadar çıktı.
ZOR BİR DÖNEM
Antalya Toptancı Hal Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncular Derneği Başkanı Nevzat Akcan, sektörde alım gücünün düştüğünü ve üretici ile esnafın zor bir dönemden geçtiğini söyledi. Akcan, Ukrayna’nın Türkiye’den ithal edilen taze domates ve salatalıklara uyguladığı yüzde 130 ek gümrük vergisinin üretici ve ihracatçıyı büyük bir riskle karşı karşıya bıraktığını vurguladı.
MALİYETLER DAHİ KARŞILANMADI
Son günlerde fiyatların yükseldiğini ancak bunun yanıltıcı olabileceğini ifade eden Akcan, “Üretici henüz fide ve ilaç maliyetlerini bile karşılayamadı. En az üretim yapan çiftçinin dahi 200 bin TL borcu var. Fiyatlar yükseldi ama üretim azaldı. Çiftçi için yeni pazarlar ve ihracat şart. Ne kadar çok ihracat olursa, üretim de o kadar artar” dedi.
