Antalya’da kış aylarının gelmesi ile birlikte aile ziyaretleri de artmaya başladı. Yazın tatil ve sıcak hava dolayısı ile gerçekleştirilmeyen ziyaretler daha çok kışın gerçekleştiriliyor. Son dönemde artan enflasyon ve yükselen gıda maliyetleri, günlük yaşamın her alanında etkisini hissettirmeye devam ediyor.
YAVAŞ YAVAŞ YOK OLUYOR
Türk kültüründe aileler arasında yaşana ev ziyaretlerinde hediye olarak ikramlıklar tercih ediliyor. Katlanan fiyatların ardından Türk kültüründe önemli bir yer tutan adetler, artık birçok aile için maddi bir yük haline geldi. En çok tercih edilen ürünler ise kurabiye çeşitleri ve baklava oluyor. Baklava ve kurabiye çeşitlerinde yaşanan artış bun geleneğin yavaş yavaş yok olmasına neden oluyor.
KURABİYE BAKLAVA
Antalya Körfez Gazetesi muhabiri Ertuğrul Gün'ün haberine göre; geçmişte kolay ulaşılabilir bir ikramlık olan kurabiye çeşitlerinin kilogram fiyatı, bugün 400 TL’yi aştı. Bununla da sınırlı kalmayan fiyat artışları, geleneksel tatlıların yıldızı olan baklavada daha da dikkat çekti. Kalitesine ve malzemesine bağlı olarak baklavanın kilogram fiyatı 600 TL’den başlayıp, lüks markalarda 1.000 TL’ye kadar çıktığı görüldü.
600 TL YAKLAŞTI
Bugün bir aile ziyareti masrafının 600 TL'ye yaklaştığını belirten Tüketiciler Birliği Antalya Şube Başkanı Neşet Gündüz, “Un, tereyağı, şeker ve fıstık gibi temel malzemelerin fiyatlarının katlanarak artması hem küçük ölçekli pastaneleri hem de büyük üreticileri doğrudan etkiledi. Ancak evde kuru pasta veya baklava yapmak isteyenler de yüksek maliyetlerle karşılaşıyor. Artık birçok aile, hediyelerini ve ikramlarını daha mütevazı düzeyde tutmayı tercih ediyor. Bugün bir aile ziyaretinin masrafı 400 TL ile 600 TL arasında değişiyor.” dedi.
